団子にはまってます・・・。

最近身近な人が団子屋で働くようになってから、妙に団子が気になるようになって、スーパーとかに買い物に行くと、ついつい団子を買ってしまいます。
少なくとも私のよく買うお店では、あんこが人気らしく、みたらしはたくさん残っているのに、あんこが品切れという事がしばしばです。
私もどちらかといえば、あんこが好きなのですが、今日も品切れだったので、みたらしを買ってきました。(＞▽＜;;

それにしてもこのマグカップ、懐かしくないですか～？
30代以上の方なら知っている人も多いでしょうけど、「天才たけしの元気が出るテレビ」という懐かしのテレビ番組で話題となったマグカップです。
当時は色々なグッズが発売されましたけど、これが一番人気だったんじゃないでしょうか？

確か、京都に修学旅行へ行った時に買ったはずですが、もう気が付けば20年近くも使っていることになります。大きさとかがちょうど良くて、ず～っと愛用しています。

にしても、物持ち良いですね～(^▽^;)

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たまの料理ネタ

このブログはジョギングやマラソンのネタ以外も書く予定だったのに、気が付けばそればかりになってます。(^▽^;)

というわけで、久々の料理ネタ。
画像は今日の晩御飯、チキンのオーロラソース和えといった感じの料理です。

マヨ３に対し、ケチャップ１を混ぜたオーロラソースに、牛乳・蜂蜜・レモンの絞り汁をさらに混ぜます。
鳥のもも肉を焼き、焼き上がり寸前でソースを入れ、軽く混ぜて出来上がり。

簡単で美味いのですが、マヨは太りやすいので、最近はあんまりやってませんでした。
しかし、たまに食べると本当にウマイっす。ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマイ

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10円まんじゅうウマ！

今日は月に何日かある都心で仕事の日。普段はあまり電車には乗りませんが、この時ばかりは電車で仕事場に向かいます。

仕事が無事終わり、電車で自宅近くの駅につき、近くのスーパーで何か買って帰ろうと行ってみたら、スーパーの入り口になにやら行列が・・・
(;￣ー￣)...ン?
なにやら店頭販売しているようで、よく見ると「元祖10円まんじゅう」というノボリが立っていました。

何度か耳にしたことありますが、和ふう庵という有名な饅頭屋さんがこんなとこで店頭販売をしています。w(￣o￣)w おぉ
さっそく列に並び、一番オーソッドクスな「黒糖まんじゅう10個入り」を110円でゲット！
家で帰ってさっそく食べてみましたが、こりゃあウマイですねぇ。
とにかくしっとりモチモチの皮に、ちょうど良い甘さで少し香ばしい餡がたっぷりつまっています。

販売員さんによると、明日も同じ場所で販売するとの事。
私は明日も都心で仕事なので、売り切れでなければまた買ってきま～す。(^▽^)/

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大盛り野菜食べまくり～

毎日野菜をいっぱい食べてます。基本はキャベツで、1日にキャベツ4分の1～半玉ぐらいは食べています。画像の盛りはちょっと少ない方ですね、このときは小さいキャベツだったのかと思われます。(^^;

他に人参やモヤシ、ピーマン、その他諸々でサラダにしたり野菜炒めにしてみたりして食べてます。もともと大食いなくせに太りやすい体質ですから、野菜で腹を満たすのと、血糖値の急上昇を防ぐ意味でやってます。単純にキャベツが好きっていうのもあるんですがね。(o^∇^o)

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たまの料理ネタ

たまには料理のネタということで、今日の晩御飯です。(*^^)
全然凝ったものではないですが、親子丼と野菜炒めと味噌汁です、あとこれに野菜ジュースなんかをいただきます。親子丼と野菜炒めはかなりの大盛りで、お腹いっぱいになりますが、カロリーはそれほどでもありません。親子丼のご飯は結構少なめにしておりま～す。

めんつゆを丼のタレにしようかと思ったら、ちょうど切らしていたので、

醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5
砂糖小さじ1.5
酒小さじ1.5
あとは適当に化調（ハイミー）を数振りって感じで、本当に適当に作りました。

感想はまあまあって感じ。野菜炒めもキャベツがシャキシャキで、なかなかの美味しくいただけました。(*^^)

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胸肉のやわらか唐揚

今日は晩御飯に唐揚を作ってみました。私は鶏肉を使った料理を良く作るのですが、料理する前に必ずお酒に漬けておきます。安い鶏肉って臭いが気になるので、それを取る意味が大きいのですが、肉を柔らかくする効果もあります。普通は唐揚というと、もも肉でやるものなんですが、今日は胸肉でやってみました。

ただ普通に胸肉で唐揚を作っちゃうとパサパサになっちゃいますので、いつもの酒にプラスして、溶き卵でもみこみます。そうすると、もも肉ほどではないですが、胸肉でもパサつかずに柔らかい唐揚ができました。

あと、ヘルシーな鶏肉も、あげものにしちゃうと一気にカロリーがあがるので、唐揚の時は必ず皮をとってあげています。意外に知られていませんが、鶏肉のカロリーの半分は皮なんです、皮はめちゃくちゃカロリー高いんですよー。